И снова творог

Детям надоедает есть одни и те же блюда, эта проблема коснулась и творога. Поэтому снова пришлось обратиться к уже запылившимся книгам по кулинарии. Там я нашла рецепт замечательных творожных булочек. Итак,

0,5 кг творога

3 яйца

взбиваем, добавляем

0,5 стакана сахара

0,5 ч.л. соли,

0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом,

0,5 стакана муки.

В оригинальном рецепте указано, что тесто надо брать небольшими порциями ложкой и обваливать в муке (я этого не делала)

Тесто выкладываем на противень в виде лепешек, посередине делаем углубление, в него кладем пол-ложки сахара и сверху кусочек масла. 

Выпекаем на слабом огне до образования румяной корочки. 

 Вкуснятина!